梅子酱鸡爪

作者： 五柳炸蛋ming

夏天小两口都没胃口吃饭。做个开胃菜。食指打动👍👍👍好ci

用料

• 鸡爪 10只
• 蒜蓉 两片
• 盐 适量
• 酱油 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 梅子酱 3小勺
• 白砂糖 2小勺

梅子酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剪掉指甲，蒜蓉切好备用

步骤 2

一个鸡爪分三段切开，然后放入油、盐、酱油、蚝油，拌匀腌制约15分钟

步骤 3

锅里放油放入鸡脚两边煎一下，然后放入刚刚腌制的酱汁，再加点水，加入梅子酱。转小火炆30分钟

步骤 4

最后收干一点酱汁就可以上菜了……

梅子酱鸡爪的小贴士

1.煎过鸡爪后记得要多加点水、因为后面要炆30分钟； 2.最好切开鸡爪。这样容易入味而且比较开炆软。如果整支鸡爪做这个菜。估计最少要炆1个小时 3.其实这个菜一点都不酸。但是很开胃

菜谱创建时间：2019-06-15 21:00:17