准备燕盏
检查燕盏品相
纯净水泡发
泡发挑出杂质
泡发3至4小时
撕开燕角难泡发部分,继续泡发
沥干水分
桂花提前开水泡好,冰糖溶成浆状备用,茉莉花用作装饰提高层次感。
隔水清炖
冰糖浆和桂花香按个人喜好适量添加。