快手炝毛豆

作者： 阿果君

简单 快捷的一道下酒菜

用料

• 毛豆 500克
• 小米椒 两三个
• 盐 一勺
• 蒜瓣儿 四五瓣
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺

快手炝毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆多洗几遍 用剪刀剪去两头

步骤 2

剪头没有啥要求 高兴就好

步骤 3

开水焯一下

步骤 4

开锅三四分钟就行

步骤 5

焯好捞出来冲凉水 控控水

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步骤 6

步骤 6

辣椒 蒜瓣 切好备用

步骤 7

锅烧热 放蒜瓣 辣椒爆香

步骤 8

下毛豆大火快炒

步骤 9

倒入 蚝油 生抽 盐 胡椒粉 适量

步骤 10

翻炒片刻出锅

快手炝毛豆的小贴士

喜欢吃辣的多放点辣椒 炒入味就行 很快手的一道菜 就是清洗起来稍微费点时间

菜谱创建时间：2019-06-14 19:01:31