蚝油杏鲍菇—健康快手菜

作者： 风中飞舞的蒲公英

除了炒鸡蛋，大概没有比这道菜再简单了，O(∩_∩)O哈哈~ 虽然是一道做法简单的素菜，但是味道绝对赛荤菜~不信你试试呗~

用料

• 杏鲍菇 1个
• 圆葱 1个
• 蚝油 适量

蚝油杏鲍菇—健康快手菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，厚度大约3~4mm，不需要太薄。

步骤 2

圆葱切片。

步骤 3

不粘锅中倒入油，煎杏鲍菇片。油量比炒菜要多一点。煎的时间需要稍微长一点，一定要把杏鲍菇两面都煎出黄色，杏鲍菇片变薄，才会香。

步骤 4

杏鲍菇煎好以后，锅里加入圆葱，炒到圆葱炒焉。

步骤 5

最后加入蚝油调味。其他调料都不需要。

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步骤 6

步骤 6

装盘，开吃。

蚝油杏鲍菇—健康快手菜的小贴士

1.杏鲍菇一定要煎透，煎到微微变黄，特别香，不能着急。 2.蚝油的量要掌握好，咸淡合适了，就特别好吃。

菜谱创建时间：2019-06-14 10:28:43