快手牛肉干

作者： 远古的青椒

快手，就是不需要腌制，整个制作过程很快结束，干而不柴，随做随吃

用料

• 牛肉 400克左右
• 葱 若干根
• 料酒 适量
• 咖喱粉 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 适量

快手牛肉干的做法步骤

步骤 1

将牛肉冷水泡1-2小时去血水，然后切成长条

步骤 2

用料酒加酱油涂抹，葱打底铺好（要一根根顺着铺，不能这样乱堆起来，后面要卷）放入微波炉里高火5分钟

步骤 3

中间到过一次水后，继续加热，大概（总共6.7分钟）

步骤 4

加入你喜欢的粉末类调料，喜欢咖喱加咖喱，喜欢五香加五香，喜欢辣，加辣～～～～还有盐，因为出水，所以刚才的味道都会离开，葱和酒去腥，酱油上色😊不要，你腌制过夜其实也差不多……所以还不如不要腌制……

步骤 5

摆好，进烤箱，150度烘烤～20分钟……

步骤 6

出炉啦～阳光下，披着咖喱的外衣，闪闪发光呢……是不是很快啊

快手牛肉干的小贴士

你是不是没有烤箱，没问题，一直微波炉，5分钟，5分钟的转，一样的

菜谱创建时间：2019-06-13 16:22:26