红薯紫薯削皮蒸熟,或者蒸熟削皮,勺子压成泥 一勺一勺往红薯泥和紫薯泥里加木薯淀粉,边加边揉,可以加一点水,揉成两个坨坨(这一步稍微麻烦,多揉会儿肯定能成形)
搓成两条
切小块,大小随意
煮好红豆粥,我加了蜂蜜、葡萄干 把芋圆丢进去煮几分钟(芋圆煮熟后再过一遍凉水听说更q弹) 好啦!
买到好吃的紫薯跟红薯比较重要,要挑两头大小比较均匀、表面光亮一些的,不用太大