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烤风琴土豆

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这道烤风琴土豆的关键在于切土豆。切出来的土豆片越薄,加进去的料越多,口感也就更均匀,味道更好。 所以呢,切土豆的刀一定要锋利。快刀不仅切得好,而且切得顺,用起来也会安全得多。 在切好的土豆中夹上培根片,再把表面的芝士烤化,精致又满足的一餐就搞定了~

用料

烤风琴土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆连皮刷洗干净,切出不断底的薄片。 *可以把筷子放在土豆两侧切,防止切断

步骤 2

土豆表面刷上一层油,放入预热好的烤箱,用200℃烤30分钟左右。

步骤 3

培根切小段,夹在土豆片里。

步骤 4

撒上盐和黑胡椒碎,铺上马苏里拉干酪碎,放入烤箱再烤20分钟即可。

步骤 5

噔噔!香气四溢的风琴土豆就烤好啦~

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步骤 6
步骤 6

顶住土豆两头轻轻一挤,培根的肉汁立刻从土豆间隙中渗出来,顺着焦脆的外皮往下滑,带出了一股熏香。

烤风琴土豆的小贴士

1.土豆不要挑太大,很难熟透的。 2.先把土豆一面削平,切片才不容易滚动哦。 3.每家烤箱的火力不一样,温度和时间请自行调整哈。 4.介意土豆皮的话,也可以先把皮削掉再切~

菜谱创建时间:2019-06-11 17:28:02
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