把土豆连皮刷洗干净,切出不断底的薄片。 *可以把筷子放在土豆两侧切,防止切断
土豆表面刷上一层油,放入预热好的烤箱,用200℃烤30分钟左右。
培根切小段,夹在土豆片里。
撒上盐和黑胡椒碎,铺上马苏里拉干酪碎,放入烤箱再烤20分钟即可。
噔噔!香气四溢的风琴土豆就烤好啦~
顶住土豆两头轻轻一挤,培根的肉汁立刻从土豆间隙中渗出来,顺着焦脆的外皮往下滑,带出了一股熏香。
1.土豆不要挑太大,很难熟透的。 2.先把土豆一面削平,切片才不容易滚动哦。 3.每家烤箱的火力不一样,温度和时间请自行调整哈。 4.介意土豆皮的话,也可以先把皮削掉再切~