清炒嫩竹笋

作者： 艾维巴蒂bbb

又辣又好吃最喜欢吃的一道菜，老年人吃的话不要放野山椒和红辣椒可以放不辣的青菜椒，简单易操作

用料

• 嫩笋 一餐量
• 野山椒 半把
• 红辣椒 3-4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜瓣 3-4个
• 葱姜料酒 少量

清炒嫩竹笋的做法步骤

步骤 1

锅热油倒大蒜瓣翻炒，红辣椒翻炒，下嫩笋翻炒

步骤 2

加入野山椒可多放，我个人喜欢吃野山椒辣辣的重口味所以放的比较多，野山椒切小比较好入味

步骤 3

加一点料酒提香继续翻炒，翻炒熟了起锅装盘就好了，特别好吃辣辣的还有嫩笋香，简单容易做

菜谱创建时间：2019-06-11 16:10:39