蒜末油麦菜

作者： 雯_君

用料

• 油麦菜 4把
• 大蒜 8瓣
• 盐 3克
• 红辣椒 4个
• 绿辣椒 半个
• 食用油 1汤匙
• 味达美酱油 半汤匙

蒜末油麦菜的做法步骤

步骤 1

把油麦菜叶子掰下来，流动水冲洗干净，切成合适的长度；

步骤 2

在锅中烧水，等沸点消失以后，下油麦菜约3秒钟即可，时间不能太长，那样油麦菜会煮烂；

步骤 3

迅速捞出来装盘，摆放整齐就可以了；

步骤 4

把事先准备好的大蒜拍碎，辣椒切段；

步骤 5

锅中倒入食用油，加入盐；

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步骤 6

步骤 6

放入辣椒爆出香辣味道；

步骤 7

再加入蒜末，爆出蒜香味；

步骤 8

将料汁趁热浇在油麦菜上即可；

菜谱创建时间：2019-06-11 16:09:47