［搬运］番茄炒蛋盖浇面

作者： 小同同爱吃饭

大胃爱丽丝的菜谱，微博复制。为方便自己用的

用料

• 西红柿 个

［搬运］番茄炒蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

2个番茄划十字用开水烫一下，去皮切小块。葱蒜切碎，2个鸡蛋打散。食材准备OK。 准备盖浇绝密汁：2勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺番茄酱+少许五香粉。搅拌完成！

步骤 2

锅内热油放蒜末炸香，放入番茄炒出汤汁。然后倒入盖浇绝密汁！再次沸腾之后倒入适量水。

步骤 3

倒入鸡蛋液，小火先等鸡蛋稍微凝固再用筷子搅动鸡蛋。最后加一点点食盐、半勺香醋，关火！ 面条热水中煮一下过冷水，放碗里即可。倒上番茄鸡蛋

菜谱创建时间：2019-06-11 10:33:58