需要用到的工具~
~
取一只柠檬的皮屑
把柠檬汁挤到一个碗里(等会儿需要用10g)
室温软化好的黄油,搅拌至顺滑,颜色发白
这个样子~
然后倒入糖粉,用打蛋器继续搅拌,直到颜色发白
然后加入柠檬皮屑
加入10g柠檬汁
一小勺香草精,然后搅拌均匀
接下来,筛入低筋面粉
和一小撮盐
用刮刀翻拌均匀
然后装入一个装了裱花嘴的裱花袋
这是我用的裱花嘴
然后挤在一个铺了油纸的烤盘上
这个样子~
然后170度烤20分钟左右,(具体时间看饼干的颜色,直至金黄)
超美味哒! 视频食谱更详细哟: ❤️Bilibili:https://www.bilibili.com/video/av55041995 ❤️Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=Ck0pctUkay0&t=4s
赶快做起来吧,香而不腻,酥酥脆脆~