快煮不用隔夜泡的糙米饭糯米粥金玉满堂糯香糙米

作者： 妖儿姐姐

糙米既营养又健康，可是很多人不会煮，煮不熟，煮出来不好吃。 中国人讲究单一的大米品种煮饭，就连学校食堂都说百家饭煮出来是夹生饭，因为品种不同含水量不同煮熟的程度也不同，导致多种米混合熟的熟生的生，这滋味慢慢体会自己脑补吧！ 韩国日本却偏爱各种混美其名曰营养饭，甚至在电饭锅的程序设计上都有各种饭和配料的单独智能键可供选择，可是国人就算旅游带一个回来也看不懂操作啊，怎么办？ 那么跟着妖儿姐姐了解一下粗粮的属性中和一下吧！

用料

• 糙米两份
• 糯米一份
• 水五份

快煮不用隔夜泡的糙米饭糯米粥金玉满堂糯香糙米的做法步骤

步骤 1

这里的一份两份就不说具体的量了，每个家庭的人头不一样嘛，反正糙米和糯米按二比一的配比。 首先将糙米洗净控干，一份米两份水的比例快煮，同时将糯米用凉水泡半小时。 糙米第一次煮熟感觉真的很糙半生不熟的样子一粒粒的估计炒蛋炒饭也不会好吃。 开锅拌散加入泡好的糯米拌匀，两份糙米饭一份糯米加三份水再按一次快煮。 第二次煮出来的糙米开了花，加上糯米的粘性做饭团都没问题啦。 虽然糙米不好看配上雪白的糯米看上去真是金玉满堂啊，糙米的香配上糯米的甜真的是单一大米无法媲美哒～

步骤 2

我的电饭锅用太久不粘涂层要不得了，每次做饭都会有一点小锅巴，剩下一点点饭跟锅巴一起泡了熬点粗粮粥也不错哦！香甜滑腻不浪费还顺便把锅给洗了，哇咔咔～棒棒哒！

快煮不用隔夜泡的糙米饭糯米粥金玉满堂糯香糙米的小贴士

这样的搭配很适合肠胃不好的人食补，有的人吃糙米不消化，有的人如我吃糯米会反酸，中和煮我吃了不会胃酸哟，你可以试一下！做炒饭糯米可以适当减少太黏炒不开太干不好吃，吃不完剩下的煮粥也是绝佳哟！千万不要两种米同时下锅煮会夹生的。

菜谱创建时间：2019-06-10 00:36:10