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木耳白菜烧大豆拉丝蛋白&杂粮饭

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作者: 一把橙小刀

用料

木耳白菜烧大豆拉丝蛋白&杂粮饭的做法步骤

步骤 1

木耳、大豆拉丝蛋白提前用温水泡发30分钟。大豆拉丝蛋白记得用清水多冲洗几次去豆腥味。等待的时候也可以开始蒸米饭。

步骤 2

把白菜稍微切小一些,如果有大块的木耳也可以摘小一点

步骤 3

调酱汁:蚝油:8ml 生抽:8ml 老抽:3ml 糖:1g 兑小半碗热水

步骤 4

把大豆拉丝蛋白两面都沾上淀粉。热锅,刷油,小火煎,一面煎一分钟左右。煎至两面微微金黄,盛出备用。

步骤 5

热锅倒油先炒木耳,半分钟之后加白菜一起翻炒。

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步骤 6
步骤 6

白菜炒软之后加大豆拉丝蛋白、调好的酱汁,一起翻炒均匀。尝尝咸淡,根据个人口味再加盐调整。

木耳白菜烧大豆拉丝蛋白&杂粮饭的小贴士

❶喜欢焦焦的口感的话,大豆拉丝蛋白可以多煎一会。 ❷这个是最普通的酱汁,也可以做成照烧口味或者黑胡椒口味~ ❸杂粮饭我微博有分享食材和配比

菜谱创建时间:2019-06-09 17:41:10
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