把醋，生抽，蚝油，麻油，蜂蜜，盐混合。
柠檬因为我怕皮苦，所以去掉了，还有柠檬籽也去掉了。切片，留下半个把汁挤进去。
鸡爪冷水下锅，加入花椒，八角，香叶，生姜，葱，料酒出水，煮开就关掉泡一会，用冷水洗干净，这样会比较有嚼劲。喜欢烂软些的就多煮会儿。
煮鸡爪的时候把材料都备好～这次我忘记买百香果了，加两个百香果会更好！小青柠檬可以不放，之前买多了就一起切了呵呵哒～
材料混合一起。
加入前面的调料拌均匀。
建议用宜家的这个密封盒，因为比较深，所以特别适合腌制，酱汁可以翻过来泡几个小时，在翻过去泡几个小时哈哈。记得一定要放冰箱！！！
放置6小时以上就可以开动啦~朋友们都爱吃，一周泡制了三次~非常适合夏季的小食呢～