最简单的可乐鸡中翅家常做法

作者： Fing_zz

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 1瓶
• 葱 1根
• 姜 2-3片
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 香叶 1片

最简单的可乐鸡中翅家常做法的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，和冷水下锅，加入八角，葱，生姜片，一勺料酒一起出水，煮开起沫就关掉。然后沥干水，划上几刀可以更好的入味哟~

步骤 2

热锅热油，加入刚才沥干水的八角，花椒，香叶可放可不放。

步骤 3

翻炒几下在加入姜片，葱。继续翻炒几下，以炒出香味，别炸胡为第一嘿嘿~中小火就行。

步骤 4

继续中小火，这时候考验不粘锅的时候到了！如果放入鸡翅，粘锅…那么就可以换锅啦哈哈哈哈。煎至两面微微金黄~

步骤 5

加入可乐！随便百事可乐还是可口可乐都可以滴~烧菜的人先喝两口…

步骤 6

不用加水，一般十个左右鸡翅，一罐可乐足够啦，加入生抽，老抽，盖上锅盖中小火炖着，该干嘛干嘛去，过一会来看看，收汁差不多就行，我没有加任何盐，糖咯，因为味道刚好，口重的可以尝一下在选择加不加。

步骤 7

我是用筷子夹出来的~摆盘然后撒上白芝麻~贼香~

步骤 8

每次烧这个和闺蜜顿顿空盘~哈哈哈哈真的很简单，快去试一下吧~小朋友也超爱滴。卤汁拌饭虽然长肉，但素很过瘾鸭~🤣

菜谱创建时间：2019-05-13 18:10:56