芝麻沙拉酱

作者： 瑞少妈妈

芝麻色拉酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。小美制作的芝麻色拉酱，不仅做工精细，而且色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

用料

• 白芝麻 100克
• 无盐烤花生 20克
• 橄榄油 30克
• 生抽 40克
• 糖粉 40克
• 麻油 10克
• 水 50克
• 香醋 20克
• 白醋 30克

芝麻沙拉酱的做法步骤

步骤 1

1、将白芝麻和花生放入主锅，以10秒/速度10磨碎，用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。

步骤 2

2、加入橄榄油，以3分/100℃/速度1拌炒。

步骤 3

3、加入生抽、糖粉、麻油、水、蒜头、香醋和白醋，以20秒/速度10搅打。

步骤 4

4、芝麻色拉酱这就做好啦，可以用来当做生菜、或是凉面的拌酱食用。

菜谱创建时间：2019-06-08 10:06:26