周末辅食记——牛油果藜麦蛋糕

作者： 旺妞妈

牛油果富含叶酸、蛋白质、纤维素，而且其含有的单不饱和脂肪尤其出色，相比其他水果营养价值更高 藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

用料

• 牛油果 1个
• 藜麦 15克
• 鸡蛋 1个
• 面粉
• 奶粉 80克

周末辅食记——牛油果藜麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

牛油果对半切开，把果肉挖到小碗里

步骤 3

藜麦浸泡20分钟（我是把黑，红，白三色放一起，也可以单独放）

步骤 4

准备80克泡好的奶粉

步骤 5

倒入藜麦，牛油果

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步骤 6

步骤 6

倒入奶粉

步骤 7

倒入鸡蛋

步骤 8

用辅食机搅拌

步骤 9

碗内放入吸油纸，上一层薄薄的辅食油，蒸20分钟

步骤 10

冷却后再打开，不然糕点偏软，不好拿

菜谱创建时间：2019-06-07 14:33:06