准备食材： 1：解冻，冷水冲洗。 卖家告诉我啥也不用去，不喜欢的东西吃的时候吐掉就行，但是我强迫症，我把小管眼睛去掉，里面墨囊去掉，背骨抽掉。其实也很方便，速度很快的。 2：准备芥末酱油汁。 这一步：弄干净就好，要求不高。
把姜放在水里，烧开水，我是为了去个腥，食材新鲜也可不用放姜，我强迫症强迫症。 水烧开后，小管放入，人不要走开，1-3分钟即可，起锅，捞出来，装盘。可剪成段，可不剪，造型随你，很随意的。 芥末酱油蘸着就开吃吧。