家庭版零失败炒面

作者： 萝莉的身高女神的范儿

喜欢吃炒面的看过来，外面做的不是太酸就是太甜，配菜里有好多不喜欢吃的，所以就自己研究做了

用料

• 生抽 小半勺
• 海鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 小半勺
• 醋 1勺
• 蔬菜（豆芽，小油菜，洋葱，黄瓜，胡萝卜等等） 适量
• 鸡蛋（可不放） 1个
• 火腿 适量

家庭版零失败炒面的做法步骤

步骤 1

1,将以上的调料配成碗料 2.开水煮面，煮到八九分熟，过二次凉水，备用（可以根据自己喜欢的口感捞一根放冷水里，然后尝一下）

步骤 2

3.配菜切丝，豆芽需要提前用开水煮熟，鸡蛋提前炒，嫩一点，盛出备用， 4.热油，把配菜按易熟程度依次下锅翻炒，炒至变软，放入面条和炒好的鸡蛋，翻几下跟配菜混均匀，把碗料倒入，炒至每根面条都粘上均匀的颜色即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-05 19:12:29