花生牛轧糖（棉花糖版）

作者： 佛系吃货

用料

• 棉花糖（我使用的是厨房战争的，一袋刚刚好做一次） 300克
• 熟花生（或者其他坚果，如开心果，腰果） 300克
• 黄油（无盐黄油） 80克
• 奶粉 200克

花生牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

黄油放入烧热了的锅内

步骤 2

待黄油全部融化后加入棉花糖，开始不停的搅拌

步骤 3

棉花糖和黄油融为一体的时候加入奶粉，快速的搅拌均匀

步骤 4

倒入花生粒

步骤 5

趁热出锅，放入整形盘里，使花生和奶糖更融合一下

步骤 6

整形，晾凉后就可以切条了。根据自己的口味，随意切哟☺️

花生牛轧糖（棉花糖版）的小贴士

1.全程工具必须使用不粘锅，硅胶搅拌棒，不粘整形盘。千万不要用铁锅，不然，会相当浪费，并且清洗很麻烦。 不要说我没提醒哦😘 2.熟花生可以自己烤也可以购买现成的，我选择的是酒鬼酒的原味花生，口感要脆一些。不能吃花生的亲，可以使用其他坚果代替，比如腰果，开心果什么的。根据个人爱好，也可以把坚果捣碎一下。 3.奶粉没什么讲究，只要是奶粉就行。宝宝奶粉，中老年奶粉等等都可以。不过已经很甜了，就不要再加有甜度的奶粉了。当然，这也只是根据个人口味而定。

菜谱创建时间：2019-06-05 16:05:30