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煎鸡胸肉藜麦轻食沙拉

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作者: 高哥私房菜
高蛋白,低脂肪!健身减脂人事必备。

用料

煎鸡胸肉藜麦轻食沙拉的做法步骤

步骤 1

小鸡胸肉洗净,去掉筋膜和油脂部分,放少许盐和黑胡椒碎腌制半小时,(如果当早餐吃,最好提前一夜腌制)

步骤 2

三色藜麦洗净,在锅中开,水开后改成中火15分钟,等待藜麦熟的时间里,先将生菜,苦菊洗净切段,放入餐盒中,胡萝卜切厚片和玉米粒用水煮熟后,过一遍凉开水,淋干水分后铺在生菜苦菊上。

步骤 3

煮鸡蛋,水开后中火5-6分钟,鸡蛋煮熟后放入冷水中过凉,切好放入餐盒。

步骤 4

煎鸡胸肉:锅中放入少许橄榄油,小火将鸡胸肉煎2分钟后,反面在煎2分钟即可。煎好后先放一边。并且将藜麦过凉开水后也放入餐盒。

步骤 5

制作油醋汁:两勺橄榄油,一勺蜂蜜,两勺芥末青瓜酱,一小勺盐,一小勺美极鲜,放入小瓶内摇匀,将摇匀的油醋汁倒入食材中。最后将鸡胸肉摆入餐盒,并且加一些黑胡椒碎。

菜谱创建时间:2019-06-05 13:53:01
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