辣炒黄蚬子

作者： 高哥私房菜

用料

• 丹东黄蚬子 2斤
• 老干妈油辣子 2勺
• 干辣椒 少许
• 香菜 1颗
• 糖 少许
• 葱姜蒜末 少许

辣炒黄蚬子的做法步骤

步骤 1

黄蚬子买来后吐去泥沙，冷水下锅水开后捞出，控去水分备用。

步骤 2

葱姜碎切末，香菜切段，干辣椒切段，锅中放油，倒入葱姜蒜和干辣椒炒香，在放入来勺老干妈油辣子和一小勺白糖，待老干妈炒出红油后，放入黄蚬子。

步骤 3

将黄蚬子炒熟后，倒入香菜段，翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2016-02-23 15:47:56