抹茶慕斯蛋糕

作者： 喵啦个咪7

炎炎夏日，一抹绿色。。。。。。

用料

• 抹茶 5克
• 奥利奥饼干 80g
• 黄油 40克
• 牛奶 20克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 因为不想再开一盒，只用了一盒200ml（多美鲜淡奶油）
• 吉利丁片 5g

抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个六寸活底圆形模具，用锡纸包好

步骤 2

把饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎放入大碗中，黄油隔水融化后加入大碗里，搅拌均匀后倒入模具里用勺子压平压紧实后放入冰箱冷藏至少30分钟

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软，砂糖加入牛奶中隔水融化，然后把泡软吉利丁片放入牛奶中搅拌融化后过筛备用

步骤 4

抹茶粉放入淡奶油中，然后中速打到六成发，在把过筛后的牛奶倒入奶油糊中，用刮刀轻轻拌匀，慕斯糊就好了

步骤 5

然后把慕斯糊倒入模具中，冷藏四个小时后就可以吃了

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步骤 6

步骤 6

四个小时后，可以按照自己喜欢的方式进行装饰

菜谱创建时间：2019-06-04 21:57:44