蜜豆卷

作者： 梨花做饭饭

有没有跟我一样吃豆沙包会噎的小伙伴🙋后来就发现了豆沙卷，面和豆叠在一起，终于可以愉快地吃豆沙了。这次煮的蜜豆没搅碎，感觉更好吃呢。

用料

• 面粉
• 蜜豆（自制）
• 干酵母

蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

发好的面加干面粉揉搓排气。

步骤 2

揉好的面擀成薄薄的圆形，3毫米左右吧。

步骤 3

铺满蜜豆，四周留出来不铺，方便收口。

步骤 4

卷起来，两头记得拧一拧封口。

步骤 5

冷水下锅，等水烧开的过程相当于二次发面。剩了点面，揉成馒头，挤一挤😄 开锅后20分钟关火，稍微闷一下出锅。

步骤 6

美味吆

蜜豆卷的小贴士

不喜欢大颗豆的话可以用擀面杖提前捣碎。

菜谱创建时间：2019-06-04 21:55:54