香菇洗净去蒂切片,香菇一定要用鲜的🍄
油要比平常炒菜多放一点油,香菇吸油,油少了容易粘锅。油烧热,放入葱姜丝炒香。
炒到香菇片收缩,然后加入半瓶盖味极鲜或生抽,加入盐,翻炒均匀出锅!
出锅,鲜香可口!配米饭超级好吃😋