主要食材，非常简单。
金针菇洗净，轻捏去掉些水分。去蒂。
培根切成两半。
取一半，放些金针菇在上面。
卷好，用牙签固定。
全部卷好，卷紧一些，不然下锅容易散。
锅中不放油，小火放入生的白芝麻。（有熟芝麻的忽略这一步）
芝麻微黄，就可以盛出来备用。
一勺蚝油和两勺生抽调成酱汁。
锅中放少许油烧热，小火放入培根卷。
中间注意翻面，煎到培根焦黄，金针菇出水。
倒入酱汁，调大火。
烧开之后继续煮至汤汁收干。中间同样需要翻面，防止粘锅。
用筷子夹出来装盘，并除去牙签。培根卷已经成型，很容易就可以去除牙签。
撒上芝麻即可。
以上调味用勺，一勺的用量大约5ml。