越吃越瘦的生酮芝麻雪糕

作者： Emilia419

越吃越瘦系列又来咯！

用料

• 蛋黄 2个
• 赤藓糖醇 35克
• 奶油 90克
• 水 90克
• TAHINI芝麻酱 80克
• 粉盐 一捏捏

越吃越瘦的生酮芝麻雪糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋黄加赤藓糖醇打到发白

步骤 3

淡奶油加水在锅里煮到即将沸腾 80—90度

步骤 4

慢慢倒进蛋黄液中 边倒边搅拌 这个一定要慢慢倒 快搅拌 避免变成蛋花汤

步骤 5

加入芝麻酱 搅拌均匀 这里有两个选择 1 懒人 直接进入下一步 2 勤快人 把这个混合液放在锅上再煮到即将沸腾 再冷却

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步骤 6

步骤 6

装入模具 勤快人可以过筛 滤掉气泡

步骤 7

没模具用纸杯 冷冻一夜

步骤 8

哒哒！

越吃越瘦的生酮芝麻雪糕的小贴士

配方不怎么甜

菜谱创建时间：2019-06-04 13:32:44