杏脯【摩飞干果机】

作者： 薇的宝藏

用料

• 杏2000 克
• 水500 克
• 盐10 克
• 糖250 克

杏脯【摩飞干果机】的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡清洗后，去核

步骤 2

水沸腾后蒸2-3分钟

步骤 3

熟后加糖，冰箱里腌制一夜

步骤 4

进烘干机，70度，10小时

步骤 5

最终烘干了10小时

步骤 6

薄的像纸部分是糖液

杏脯【摩飞干果机】的小贴士

1,不要蒸过久，3分钟足够 2,烘干时候，创口面向上 3,最好垫上厨房油纸，烘干过程中大量析出糖液，不垫纸最后会粘连在烘干架上 4，不要吝啬放糖

菜谱创建时间：2019-06-03 09:18:49