南瓜派

作者： 杏仁烤奶

8寸派模

用料

• 南瓜 适量
• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 20克
• 无糖酸奶 适量
• 椰浆 适量
• 牛奶 适量
• 椰蓉 适量

南瓜派的做法步骤

步骤 1

软化黄油➕筛入低筋面粉和糖粉，用手搓成粗颗粒状

步骤 2

倒入四分之三的蛋液，先大致搅拌，再用手抓成团

步骤 3

保鲜膜包面团冷藏半小时

步骤 4

南瓜蒸熟，压泥器压成泥，倒入剩下的蛋液和酸奶搅拌均匀，再倒入椰浆/牛奶或其他馅料搅拌均匀

步骤 5

烤箱预热170度。面团冷藏后取出，擀成比派盘稍大的圆形。派盘涂抹黄油或其他油，放入派盘，整理后，去除多余的面团，用叉子叉洞洞

步骤 6

馅料倒入派盘，170度烤25分钟（时间自己注意观察掌握）

菜谱创建时间：2019-06-03 08:43:01