鸡肉冷水下锅焯水,姜拍扁放一小块进去,大概2.3分钟捞出鸡块,用热水冲干净。
准备小炖锅:鸡肉放进炖锅里,再拍一小块姜加两勺料酒(陶瓷勺)一起放炖锅里,葱白切几段也放进去,加开心满过鸡肉,按炖汤键3小时
在汤炖了两个半小时的时候,把榴莲放进去,加点盐和枸杞,再炖半小时,起锅撒点葱花就可以喝啦……真的非常好喝😋大家一定要试一下