榴莲壳煲鸡

作者： 厨小群

好不容易狠下心来买个榴莲吃，榴莲壳当然也不能放过！

用料

• 榴莲壳 一只
• 老鸡 一小半只
• 红枣 三颗
• 姜 两片
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 油 少许

榴莲壳煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，砍好

步骤 2

榴莲壳取白色的内壳，切小块汤会浓稠一点，大块清甜一点（大小自己决定）

步骤 3

起锅放油爆姜片，之后放鸡肉下去炒，给点料酒去腥，炒到鸡肉断生就行了

步骤 4

把所有材料放进锅里，加水，大火十分钟后转小火二十分钟。

步骤 5

最后加盐出锅

榴莲壳煲鸡的小贴士

1.鸡肉可以炒也可以焯水。 3.可以放点枸杞，因为家里没有枸杞了就没放。

菜谱创建时间：2019-08-19 17:22:21