厨小群

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挺喜欢研究美食的，很多菜谱都是基于家里有什么食材然后组合弄出来的，所以都很家常，调料也是做饭的人都会有的。很多配菜呢也是有就放，没有就算。所以看我菜谱的人也不用太讲究什么固定搭配，只要食性不相冲就可以搭配。
再有就是很多人都在意的调味料的克数，其实中餐不必要这么严谨，我每个菜谱的过程中都提倡大家尝味道，合适了再进行下一步，这真的很重要！不是因为没把握，而是因为每个人都口味都是不一样的，所以的用料都只能是参考罢了。