肉松小贝

作者： 长沙美善品嘟嘟

看起来很复杂的网红肉松小贝，有小美的助力，也可以自己做起来，特别受孩子们的喜爱哦，沙拉酱，肉松都是小美做的哦。

用料

• 蛋糕体：
• 常温洋鸡蛋 5个（大的）
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 40克
• 无气味植物油或者玉米油或者色拉油 20克
• 牛奶 30克
• 平烤盘一个垫上油纸
• 自制肉松海苔碎 100克
• 自制沙拉酱 200克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

预热烤箱165度20分钟，用称把低筋面粉，牛奶，植物油分别称量好，将牛奶和植物油拌匀备用。主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入5个鸡蛋，放入白砂糖。盖上量杯盖，设置10分钟/45度/速度4，1分钟后打开量杯盖（防止蛋液飞溅）。程序结束，继续设置5分钟速度4（不设置温度），将鸡蛋打发成如图。用筛网将低筋面粉筛入主锅，将牛奶和植物油混合物倒入主锅，设置3秒反转速度2，将蛋糕糊从高处倒入垫了油纸的烤盘。

步骤 2

将烤盘放入预热的烤箱，165度烤20分钟，出炉倒扣在晾网上，撕开油纸，翻面放置晾网晾凉。

步骤 3

用小盖子盖出大小一致的蛋糕块，也可以切成小方块，这样没有边角余料，不浪费。

步骤 4

两个小蛋糕合体。

步骤 5

将一块蛋糕抹上沙拉酱，盖上另外一块蛋糕

展开全部

步骤 6

步骤 6

四周均匀涂抹沙拉酱

步骤 7

放入肉松海苔碎中

步骤 8

沾满肉松。

步骤 9

肉松小贝就做好了

步骤 10

用盒子包装。

肉松小贝的小贴士

可以用外售沙拉酱和外售的肉松拌入碎海苔，芝麻使用。也可以用自制肉松：https://www.xiachufang.com/recipe/103730800/ 美乃滋沙拉酱做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103855631/

菜谱创建时间：2019-06-01 20:55:58