好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋

作者： 悦己小食光

最近小不点儿很喜欢吃蔓越莓，感觉蔓越莓曲奇饼干有点太干了，做成奶酥简单又好吃😋 滋啦滋啦一烤就满屋飘香～ 加了奶粉和杏仁粉之后更加好吃😋 六一儿童节快乐🎉

用料

• 黄油 80克
• 蛋黄 3个
• 糖粉 30克
• 奶粉 30克
• 杏仁粉 25克
• 低筋面粉 150克
• 蔓越莓 35克

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入糖粉，先用刮刀碾压一下，让黄油和糖粉混合均匀，不然打蛋器容易把糖粉打出来～

步骤 2

打蛋器打发至黄油微微发白～

步骤 3

加入一个蛋黄，开打蛋器打发，每加入一个蛋黄都要打发均匀融合之后再加下一个～

步骤 4

筛入低粉、奶粉和杏仁粉～

步骤 5

戴一次性手套混合至没有干粉～

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步骤 6

步骤 6

加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟～

步骤 7

取出后把面团盖保鲜膜压扁，用擀面杖擀开成薄片～

步骤 8

用模具压出形状，预热烤箱140度～

步骤 9

均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄，140度30分钟左右～

步骤 10

实在是太好吃啦～

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的小贴士

1⃣️尽量用糖粉，没有的话用细砂糖也可以～ 2⃣️每次加入蛋黄之前都要确保前面加的都已经打发均匀融合了～ 3⃣️烤箱要提前预热好，温度仅供参考，根据上色情况可以自己调节～

菜谱创建时间：2019-06-01 09:29:57