冰糖杨梅汁，小时候的奢侈品。

作者： 楊教煮

远看山边点点红，六月杨梅正当时。 欲摘此果尝个鲜，只恨不在此山中。 五月正是杨梅大量上市时，在江浙一带，有“杨梅赛荔枝”之说。 杨梅果实色泽鲜艳，甜酸适口，生津止渴、有健脾开胃之功效，富含美白肌肤不可缺少的维生素、矿物质和食物纤维，其营养价值很高。 加入冰糖熬煮的杨梅汁粘稠浓郁，绵延而又有回甘的口感，还带着淡淡的玫瑰香气，能给你无限的惊喜，尤其是粉粉的颜色在炎热的夏天真的很让人心水呢。

用料

• 杨梅500 克
• 糖100-200 克
• 水2800 克
• 盐少许

冰糖杨梅汁，小时候的奢侈品。的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅

步骤 2

加盐浸泡15分钟 流动水冲洗干净

步骤 3

加水，加冰糖，煮开，撇去浮沫， 转小火煮30分钟。

步骤 4

挤入半颗柠檬汁

步骤 5

放凉

步骤 6

装罐

步骤 7

冷藏，

步骤 8

冰镇后超级好喝呀～

步骤 9

和小时候的冰糖杨梅罐头一样一样的

菜谱创建时间：2019-05-31 21:08:03