凉拌豆腐皮

作者： 阿麦特的麻麻

凉菜人人爱吃之——凉拌豆腐皮，快速教你做出美味的凉菜😝

用料

• 豆腐皮 1张
• 蒜 3瓣
• 青椒 半个
• 盐 1勺
• 香油 2-3滴
• 花椒 适量
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 适量
• 小辣椒 2颗

凉拌豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮焯水，焯豆腥味！捞出沥干水分装盆

步骤 2

蒜要剁泥，先用刀切小片，然后放小碗里用擀面杖的一头捣成泥，加适量水，一勺盐，调味，这一步必要的！拌匀倒入豆腐皮上，加适量白糖，1勺醋，1勺生抽！

步骤 3

锅内热油，油冒烟放入数粒花椒，俩颗小辣椒，爆香将花椒油带小辣椒一起浇到我们的豆腐皮上，搅拌均匀可以吃咯！😘

菜谱创建时间：2019-05-31 20:37:11