把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼

作者： 瓜子仁-1

用料

• 黄豆 250克
• 水 2000克（打豆浆用）
• 盐卤 5克
• 面粉 500克
• 水 250克（揉面用）
• 酵母 3克
• 生抽、糖、盐 适量（炒豆渣用）

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤

步骤 1

泡豆子、用原汁机打豆浆（原汁机榨出来的渣那叫一个干）、煮豆浆、点卤水，稍稍静置一会

步骤 2

豆腐布有点大了，叠的太厚，豆腐有点丑

步骤 3

切面还挺俊

步骤 4

面发好了，750克的面团，包六块饼。

步骤 5

平底锅烧热，不用放油，两面烙熟

步骤 6

金黄喷香的饼😍

步骤 7

老公做的茄汁豆腐，嗝~吃撑着了

菜谱创建时间：2019-05-31 20:01:02