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南瓜发糕的做法

南瓜发糕

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作者: 早晨六点
早晨六点
给十个多月的小卡做的一款辅食…

用料

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老南瓜或者贝贝南瓜蒸熟,压成南瓜泥。酵母,白糖加入放凉的南瓜泥里,搅拌均匀,筛入中筋面粉,最后搅拌后的状态就是如图黏黏糊糊的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上蘸水,把面糊放进不黏模具里,我家刚好有这种不沾磅蛋糕模具,(可以用家里装菜不锈钢碟子,前提是涂抹一层玉米油)用勺子稍微整平面糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,室温发酵一倍大,这是发好状态,大概模具九分满。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅,大火烧开。转中火蒸大概20分钟,关火闷5分钟,如图是蒸好的发糕。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉一会,脱模切块。就可以吃了。

南瓜发糕的小贴士

南瓜泥含水量不同,请根据自家南瓜泥调整面粉用量。

菜谱创建时间:2019-05-30 23:40:18
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