花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）

作者： 菌丝爱烧菜

用料

• 花蛤 10块钱
• 蛏子 5块钱
• 干辣椒 5个
• 葱 半根
• 蒜 8-10瓣
• 灯笼辣椒酱 半瓶
• 生姜片 5片
• 生抽 20克
• 盐 20克
• 醋 30克
• 香菜 1根

花甲黄金甲胄（辣炒花蛤蛏子）的做法步骤

步骤 1

冷水洗2-3遍

步骤 2

水沥干直接放入锅中 大火五分钟 主要是让花蛤开口，为之后的清洗打好基础。

步骤 3

然后倒入冷水中清洗2-3遍 这样沙子就可以洗的差不多了。

步骤 4

大蒜切末

步骤 5

配料准备好

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步骤 6

步骤 6

香菜切段

步骤 7

灯笼椒

步骤 8

锅中倒油，放入生姜片，大葱段，大蒜末，干辣椒段，翻炒一分钟。

步骤 9

倒入花蛤蛏子，翻炒一分钟，倒入生抽，盐，醋，灯笼椒。

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2019-05-30 19:45:44