超Q大芋圆

作者： TongT_

夏天到了，必不可少Q弹大芋圆～

用料

• 紫薯 2个
• 红薯 2个
• 木薯淀粉 250克
• 细砂糖 50克

超Q大芋圆的做法步骤

步骤 1

把紫薯、红薯🍠洗净（可削皮切片），也可以直接洗净上锅蒸。蒸到筷子可以轻松插进去就可以啦。蒸好后压成泥，放1:1的木薯粉，开始“掐”它！

步骤 2

不停的揉面团，混合成光滑的面团就可以了。想要甜一点的，可以加少许白砂糖，放太多后面弄不成条。

步骤 3

做成一个大球球后，分成小球球，工具弄干，洒上面粉，搓成长条，切成合适的大小即刻。

步骤 4

切完要撒上面粉，以防粘黏。可以放冰箱的冷冻室，想吃的时候随时拿出来～

菜谱创建时间：2019-05-30 17:18:27