肉沫粉丝

作者： myyeeee

太！下！饭！啦！

用料

• 肉末 50g
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油（生抽 老抽） 适量
• 红薯粉 1把
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 蒜头 1瓣
• 包菜 1/3个
• 小米辣 1个
• 洋葱 适量
• 老干妈 1勺

肉沫粉丝的做法步骤

步骤 1

肉末（两勺酱油 一勺料酒 腌制10分钟） 红薯粉丝（煮三分钟 焖三分钟 过凉水） 包菜切丝 洋葱切丁 姜蒜辣椒切末

步骤 2

1⃣️锅中热油，加入姜蒜辣椒沫洋葱丁爆香2⃣️加一勺豆瓣酱，下肉末翻炒，差不多熟以后加入包菜丝翻炒，加半碗水煮开后加粉丝3⃣️加一勺老抽，一勺老干妈上色，煮至汤汁收干再随便翻炒几下即可

步骤 3

配碗米饭，吃完以后决定下次配两碗！

菜谱创建时间：2019-05-29 19:33:03