四季豆焖面

作者： 大头山葵

此时的四季豆甜到心里。我家喜欢四季豆，所以放了很多，没称多少量，猪肉也是，只是炒菜的份量，如果你家喜欢肉那就多放，按自家喜好来。

用料

• 四季豆 适量
• 猪肉 适量
• 面条 2人份

四季豆焖面的做法步骤

步骤 1

首先做一份面。机器做面，水必须少，按说明书来，不然粘湿不出面

步骤 2

四季豆掐去两头，洗净

步骤 3

先肥肉煸炒出油，再加瘦肉炒

步骤 4

下四季豆翻炒，加酱油（如要色深就加些老抽）

步骤 5

加入面（天热昨晚做好放冰箱冷冻了，冬天室温即可），倒入水，盖上锅盖焖。（你也可以先把面蒸熟，加适量油拌匀后蒸🔟分钟左右），不过我觉着蒸或不蒸，没什么区别。

步骤 6

焖至水快干时加适量盐，开盖翻炒至干

步骤 7

出锅

步骤 8

多多的甜四季豆，炒满足

菜谱创建时间：2019-05-29 18:33:44