完美蒸蛋羹教程

作者： LillianW

蒸蛋羹不难，难在完美上

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许

完美蒸蛋羹教程的做法步骤

步骤 1

1.两个鸡蛋

步骤 2

2.打散

步骤 3

3.加少许盐打散，加两倍的水。

步骤 4

4.滤网（关键）过滤倒入碗中

步骤 5

5.滤网可以滤掉蛋液里的泡沫和透明的一些物质

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步骤 6

步骤 6

6. 在蛋液上摆上香菇片（秋葵片，虾仁儿等都可以）

步骤 7

7.上蒸锅中火蒸熟即可。

步骤 8

8.吃的时候加生抽，香油都可以。

菜谱创建时间：2019-05-29 07:08:54