蒜剥好，切成蒜末。
😂😂还没炒的照片忘记拍了，小龙虾抽虾线，剪头，刷干净哦（我是用牙刷慢慢刷的）。锅里倒油，下锅炸小龙虾，翻炒致金黄起锅。
😘炸好后装盘，炒调料了哦。
蒜泥，姜末，花椒下锅炒后放入小龙虾，在放一瓶啤酒。放上盐酱油，闷致收汁即可出锅。
出锅之前时候可以放点葱啊，或者洋葱啊。