牛腩块在冰箱冷藏室过夜解冻,在锅里加入冷水,加入牛腩块煮沸去沫
将冲干净的牛腩块加入电高压锅,加入约没过牛腩块一半的水,加入三块(这个量看心情)姜片,一个八角,一片香叶,选择牛羊肉档
土豆切块,番茄灶台上火烤去皮后切块,煮,倒出适量的水,将牛腩块和汤一并倒入锅里,加入番茄酱约50ml(其实这次的量是乱加的),煮,加了一块好侍百梦多辣味咖喱,煮。。。到汤汁收到自己觉得可以的程度出锅。。。