山药蒸熟了去皮
加糯米粉
加藕粉,与山药和成团,糯米粉与藕粉比例是1:1,和成不沾手的面团就可以了。
红薯也一样和成团的,也可以做一些南瓜的和紫薯的。
醒10分钟
做好剂子
撒一层糯米粉
做的多可以放保险袋里冷冻保存
放入开水里煮熟,飘上来就证明熟了。
捞出放在凉白开水里,可随意搭配,如酸奶,银耳雪梨汤等。