干萝卜片跟凉水一起放入锅中，开火烧水，水开后煮五分钟，关火。
关火之后泡半个小时，待到萝卜片全部吸收水份变软。 （半个小时时间不是固定的，以萝卜片或者萝卜干吸足水份为准。）
萝卜片洗净，攥干水份，切条，放入蒜末、姜末以及其它调料。
搅拌均匀，就可以开吃了！ 配粥，超级下饭哦。 吃不完装瓶冷藏保存，会更入味哦。