山药黑木耳炒肉

作者： 很多很多米

用料

• 山药 250g
• 木耳 适量
• 猪肉 100克
• 酱油 1勺
• 生粉 1勺
• 大蒜 2大瓣
• 盐 适量
• 葱 2根
• 老酒 适量

山药黑木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发

步骤 2

山药去皮切片

步骤 3

两瓣大蒜，两根葱

步骤 4

猪肉切片，加老酒，鲜酱油腌一下，加点生粉，拌匀

步骤 5

锅里放油，大蒜，倒入猪肉先炒好盛出备用

步骤 6

锅里再次放入油，热后放入葱白段，再倒入黑木耳，翻炒后加入山药，倒些许老酒，加盐翻炒。

步骤 7

最后把炒好的肉片再倒进去，放入切好的葱炒一下，就好出锅了。

步骤 8

出锅

山药黑木耳炒肉的小贴士

本来还喜欢放1个干辣椒，可惜这几天喉咙痛没放，觉得有点辣辣的更好吃。

菜谱创建时间：2019-05-26 21:14:45