焖猪肚

作者： 1林玲玲

从朋友妈妈那偷师的一道菜，吃腻了猪肚汤可以试试这个做法

用料

• 猪肚 1个
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 蒜粒 3瓣
• 冰糖 少许

焖猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚处理好水煮开烫一下整个捞起来，下油锅放姜片抄一下放猪肚（整个）两面稍微煎一下，放生抽，老抽，醋炒一下上色然后放冰糖加水差不多没过猪肚煮开，放入电炖砂锅煮3个小时。

步骤 2

猪肚煮好捞起来剪片，然后连汤汁倒入锅里大火收水，水收的差不多了把蒜切碎跟猪肚一起翻炒一下提香。超级下饭

菜谱创建时间：2019-05-26 20:46:12