麻辣小龙虾

作者： 小柯基的主人

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 1块
• 蒜 数瓣
• 啤酒 1瓶
• 料酒 2勺
• 花椒 根据个人口味加入
• 盐 根据个人口味加入
• 干辣椒 1把
• 蔬菜 洋葱一颗，青椒3个，二青条4根

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

这是刷干净去头剔除虾线的龙虾（备注：在海鲜市场买的时候可以要求剪头去虾线）

步骤 2

将切好的大蒜、辣椒段、姜片、花椒与火锅底料一起翻炒均匀，注意火锅底料不要炒糊

步骤 3

倒入龙虾翻炒，然后淋入料酒和啤酒

步骤 4

盖上锅盖焖十分钟

步骤 5

焖煮后加入洋葱和青椒丝翻炒

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步骤 6

步骤 6

素菜断生即可出锅

步骤 7

准备出锅

步骤 8

撒上香菜即可

菜谱创建时间：2019-05-26 18:09:45